Varför Bistro?

 

Bistro i ny form

 

Bistron och caféet tar drygt 60 gäster och terrassen ungefär lika många en varm sommardag. 

 

Det vi erbjuder på menyn är hämtat från det klassiska bistroköket. För oss innebär det vällagad mat, traditionsrika klassiska rätter tillagade på nytt sätt.


 

Skepp O´boj

 

Vi har en rad pastischer från vatten, båt och sjö i vår miljö - av den enkla anledningen att Bryggan Café & Bistro ligger mellan två vattenhål - Viskan och bassängerna i Stadsparksbadet.

 


 

Pokaler och medaljer

 

Förutom en rad accessoarer från vattensporter visas bilder, utmärkelser och pokaler på väggar och hyllor. Det är boråsare som premierats och vunnit segrar inom någon vattensport genom åren. Dessa bedrifter vill vi gärna framhäva och visa upp för Bryggans gäster.